Ávaxtaþykkni úr sólberjum

3.1 Útdráttur heimild

Sólber, einnig þekkt sem Ribes nigrum L., er laufhærður uppréttur runni með 1-2 metra hæð; Greinar dökkgráar eða grábrúnar, ungar greinar brúnar eða brúnar, með mismunandi þéttleika kynþroska; Buds langar egglaga eða sporöskjulaga, með nokkrum gulbrúnum eða brúnum hreistum. Blöð subbeygjulaga, grunnhjörtótt, dökkgræn að ofan, kynþroska og gulir kirtlar að neðan; Petiole kynþroska, stöku sinnum lítt kirtillaga. Blóm tvíkynja; Kynflokkar hangandi eða bogadregnir; Blómaás og pedicel pubescent; Brúnblöðin lensulaga eða egglaga; Bikar ljósgul grænn eða ljós bleikur; Calyx rör næstum campanulate; Bikarblöð liggja saman; Krónublöð egglaga eða egglaga sporöskjulaga. Ávöxturinn er næstum kringlótt, svartur þegar hann er þroskaður og lítt kirtillaga.

Dreift í Heilongjiang, Innri Mongólíu og Xinjiang í Kína; Það er einnig dreift í Evrópu, fyrrum Sovétríkjunum, Mongólíu og Norður-Kóreu. Fæddur í greniskógi, lerkiskógi eða blönduðum barr- og laufskógi neðst í blautum dal, í skurðarbrún eða í brekku.

Ávöxtur Ribes mandshurica er ríkur af vítamínum, sykri og lífrænum sýrum, sérstaklega C-vítamíni sem er aðallega notað til að búa til sultu, vín og drykki.

3.2 Virk innihaldsefni sólberjaþykkni

1). Anthocyanín Sólberjaaldin inniheldur mikið magn af anthocyanínum (vatnsleysanleg efni), sem hægt er að nota mikið sem náttúruleg litarefni og andoxunarefni. Margs konar anthocyanin innihaldsefni voru einangruð úr sólberjum, þar á meðal pelargonidin, cyanidin, peony anthocyanin, delphinidin, petunidin, 3-O-glúkósíð og 3-O-rutinosíð af malvidíni, cyanidin 3-O -arabínósíð, sýanidín 3-O - (6'-p-kúmaróýlglúkósíð) glýkósíð af delfinidíni o.s.frv.
2). Flavonoids og polyphenols voru einangruð úr sólberjafræjum, þar á meðal dihydroquercetin, myricetin3-glúkósa, myricetin3-rutínósíð, quercetin3-glúkósa, quercetin3-rutínósíð, kaempferól3- glúkósa, nigrumiChemicalbookn-5-p-kúmarít og nigrumín-5-ferúlat. Fenólsýrur innihalda aðallega p-hýdroxýbensósýra (p-kúmarínsýra), díhýdroxýkanilsýra (koffínsýra), 4-hýdroxý-3-metoxýkanelsýru (Ferulicid), p-hýdroxýbensósýra (p-hýdroxýbensósýra), gallsýra (Gallicacid) og öfug gallsýra (Ellagicacid). Flavonol innihaldsefni innihalda aðallega myricetin, quercetin og kaempferol (4', 5,7-tríhýdroxýflavonól).
3). Fitusýra Fræolía sólberjafræja inniheldur mikið af fjölómettuðum fitusýrum, sem eru - Línólsýra, oktadekatetraensýra - Línólsýra, palmitínsýra, línólsýra, olíusýra, sterínsýra, palmitínsýra o.fl.
4). Einstakur arómatískur hluti sólberjasafa er samsafn af meira en 60 íhlutum sem samanstendur af terpenum, alifatískum esterum og karbónýlsamböndum. Það eru kamfóra, bornyl asetat, musk olene - Guaiacene, hexadecan o.fl.
5). Önnur innihaldsefni innihalda einnig fjölsykrur, svo sem vatnsleysanlegt C-vítamín, B1-vítamín, B2-vítamín, B6-vítamín og P-vítamín; Alls eru til 17 tegundir af amínósýrum, þar af 7 nauðsynlegar amínósýrur fyrir mannslíkamann og 1 er hálfnauðsynleg amínósýra, þar af eru histidín og lýsín algengari; Innihald sinks í steinefnum er hátt, svo og kalíum, kalsíum, natríum, magnesíum, kopar, járn, mangan o.fl.

3.3 Hagur og beiting afSólberjaþykkni

1). Æxlishemjandi áhrif
Vatnsþykkni sólberja hindrar vöxt vélindakrabbameinsfrumulínu ECa109 úr mönnum með því að örva frumudauða, en hefur engin áhrif á lifun og próteinmyndun eðlilegra lifrarfrumna, þannig að það hefur sterk krabbameinsáhrif. Ávöxtur sólberja inniheldur fenólefnasambandið EllagChemicalbookicacid. Hæfni and-aflatoxín B1 ónæmis and-gallinsýru var prófuð með aðferð Salmonella örkerfisgreiningar með Guad-alupeLoarca-Pina. Niðurstöðurnar sýndu að and-gallínsýra hefur augljósa hömlun á stökkbreytandi áhrifum aflatoxins B1, sem sannar að það hefur krabbameinsvirkni.

2). Andoxunaráhrif

Antósýanín og fenól innihaldsefni í Cassis útdrætti hafa andoxunarvirkni sem er háð fjölda, staðsetningu og magni hýdroxýlhópa og nærveru aflgjafahópa og rafupptökuhópa í hringbyggingunni. Anthocyanín hafa öfluga andoxunarvirkni og draga úr hættu á æðakölkun. Fenólhlutar hindra oxun lágþéttni lípópróteina. Flavonoids í laufum cassis hafa einnig andoxunarvirkni og getu til að fjarlægja virkt súrefni.

3). Blóðþrýstingslækkandi áhrif afÁvaxtaþykkni úr sólberjum
Útdráttur sólberjaávaxta hefur blóðþrýstingslækkandi virkni. Útdráttur sólberja getur aukið myndun köfnunarefnisoxíðs og síðan slakað á æðaþekju með því að hindra H1 viðtaka í æðaþeli, þannig að það hefur blóðþrýstingslækkandi áhrif. Sólber - Línólensýra getur hamlað myndun háþrýstings hjá rottum með ómissandi háþrýsting. Blóðþrýstingslækkandi áhrif þess eru frábrugðin því að auka svörun líkamans við noradrenalíni og angíótensíni II og eru einnig frábrugðin þrýstingssvöruninni sem stafar af innanfrumu kalsíumjónakerfi.

4). Hjartsláttarlyf áhrif

Sólberjafræolía kemur í veg fyrir hjartsláttartruflanir hjá eldri rottum. Blóðþurrð í hjartavöðva hjá rottum getur valdið næmi fyrir viðvarandi sleglatifi sem eykst með aldrinum, þetta næmi er hægt að minnka með því að neyta Cassis fræolíu sem inniheldur fjölómettaðar fitusýrur. Arginín tengist umbreytingu í hjartavöðva eicosanoid efni.

5). Áhrif á sjón
Antósýanín unnin úr sólberjum hafa góð áhrif á sjónvirkni og geta nýst sem áhrifarík lyf við nærsýni og gláku. Meginhlutverk anthocyanins á ljósviðtaka er að endurnýja rhodopsin.

6). Blóðvæðandi áhrif
Sólberjasafi getur komið í veg fyrir hækkun á þríglýseríði í sermi, heildarkólesteróli og lágþéttni lípóprótein kólesteról í músum af völdum fituríkrar fæðu, aukið verulega háþéttni lípóprótein kólesteról og hefur þau áhrif að lækka blóðfitu í tilraunum með blóðfituhækkun músum.

7). Áhrif gegn þreytu
Orku- og efnisnotkun er mikilvæg orsök þreytu. Sólberjaþykkni getur stuðlað að geymslu glýkógens eða dregið úr glýkógennotkun, dregið úr orkunotkun og haft ákveðin þreytueyðandi áhrif.

8). Önnur hlutverk

Sýra hámólþunga galaktósi einangraður úr cassisfræjum getur hindrað viðloðun Helicobacter pylori við magaslímhúð manna og þessar sykurfjölliður geta hindrað yfirborðsviðtaka Helicobacter pylori og hindrað þannig viðloðun við magaslímhúð manna gegnir hlutverki við að vernda magann.