Ellagínsýra er náttúrulegt pólýfenól sem finnst í ýmsum ávöxtum, hnetum og grænmeti. Þetta lífvirka efnasamband hefur verið háð auknum vísindalegum áhuga vegna hugsanlegra heilsueflandi eiginleika þess. Í þessari yfirgripsmiklu grein munum við kanna hlutverkiðellagínsýruduftá þátt í að efla almenna heilsu og vellíðan.
Skilningur á Ellagic Acid
Ellagínsýra er fjölhæft jurtaefnasamband sem tilheyrir flokki fjölfenóla. Það er byggingarlega samsett úr tveimur bensenhringjum tengdum með miðlægum pýrónhring, sem gefur því einstaka efnafræðilega uppsetningu (Kahkeshani o.fl., 2019). Ellagínsýra er fyrst og fremst að finna í berjum, granatepli, valhnetum og ákveðnum öðrum matvælum úr jurtaríkinu, sem gerir það að verðmætum fæðuþáttum.
Andoxunareiginleikar ellagsýru má rekja til hæfni hennar til að hreinsa sindurefna, hamla virkni ensíma sem taka þátt í oxunarálagi og klóla málmjónir sem geta hvatt myndun hvarfgjarnra súrefnistegunda (Kang o.fl., 2016) . Þessir lífvirku eiginleikar styðja hugsanlegan heilsufarslegan ávinning sem tengist neyslu ellagínsýru.
Andoxunarstöð
Sem öflugt andoxunarefni gegnir ellagínsýra mikilvægu hlutverki við að hlutleysa skaðleg sindurefni og draga úr oxunarálagi í líkamanum. Sindurefni, sem eru óstöðugar sameindir sem myndast sem aukaafurð ýmissa efnaskiptaferla eða váhrifa af streituvaldum í umhverfinu, geta valdið miklum frumuskemmdum ef ekki er haft í huga (Uzar o.fl., 2012). Geta Ellagínsýru til að hreinsa þessar sindurefna og draga úr skaðlegum áhrifum þeirra hefur verið mikið rannsakað.
Rannsóknir hafa sýnt þaðellagínsýragetur á áhrifaríkan hátt verndað frumur gegn skaðlegum áhrifum umhverfis eiturefna, UV geislunar og bólguferla (Festa o.fl., 2001; Türk o.fl., 2008). Með því að slökkva á sindurefnum og hamla virkni ensíma sem stuðla að oxunarálagi hjálpar ellagínsýra við að viðhalda frumuheilleika og jafnvægisstöðu, að lokum stuðla að almennri heilsu og vellíðan.
Bólgueyðandi áhrif
Til viðbótar við öfluga andoxunareiginleika sína hefur ellagínsýra einnig verið viðurkennd fyrir bólgueyðandi áhrif. Langvinn bólga er undirliggjandi þáttur í þróun fjölmargra heilsukvilla, þar á meðal hjarta- og æðasjúkdóma, taugahrörnunarsjúkdóma og ákveðnar tegundir krabbameins (González-Sarrías o.fl., 2017).
Sýnt hefur verið fram á að ellagínsýra stýrir virkni helstu bólgumiðla, svo sem kjarnaþátt-kappa B (NF-kB), sýklóoxýgenasa-2 (COX-2) og interleukin-6 ( IL-6) (Chen o.fl., 2019; Stoner o.fl., 2005). Með því að stjórna þessum bólguferlum getur ellagínsýra hjálpað til við að draga úr einkennum sem tengjast langvinnum bólgusjúkdómum og hugsanlega stuðlað að því að koma í veg fyrir bólgutengda sjúkdóma.
Hjarta- og æðaheilbrigði
Ellagínsýra hefur vakið verulega athygli fyrir möguleika sína til að styðja við hjarta- og æðaheilbrigði. Fjölmargar rannsóknir hafa bent til þess að neysla ellagínsýru geti hjálpað til við að draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum með því að stilla ýmsa áhættuþætti (Pinent o.fl., 2012).
EllagínsýraSýnt hefur verið fram á að hafa jákvæð áhrif á blóðþrýstingsstjórnun, kólesterólmagn og myndun slagæðaskellu (Papageorgiou o.fl., 2018; Shaik o.fl., 2019). Með því að bæta starfsemi æðaþels, draga úr oxunarálagi og hindra fjölgun sléttra vöðvafrumna í æðum, getur ellagínsýra gegnt hlutverki í að viðhalda heilbrigðu hjarta- og æðakerfi og draga úr hættu á hjartatengdum fylgikvillum.
Húðheilsa og öldrun
Ávinningurinn af ellagínsýru nær út fyrir innri heilsu þar sem hún hefur einnig reynst hafa hagstæð áhrif á heilsu húðarinnar og öldrunarferlið. Andoxunar- og bólgueyðandi eiginleikar ellagínsýru gera hana að dýrmætu efnasambandi fyrir húðvörur og öldrun (Bae o.fl., 2010; Kasai o.fl., 2006).
Rannsóknir hafa sýnt að ellagínsýra getur stuðlað að kollagenmyndun, aukið mýkt húðar og verndað gegn skaða af völdum UV og ljósöldrun (Tuzcu o.fl., 2017). Með því að draga úr skaðlegum áhrifum sindurefna og draga úr útliti fínna lína og hrukka getur ellagínsýra stuðlað að því að viðhalda unglegu og heilbrigðu yfirbragði.
Þarmaheilsa og meltingarstuðningur
Ellagínsýrahefur einnig verið bendluð við að styðja við heilbrigði þarma og meltingarstarfsemi. Þarmaörveran, sem er hið fjölbreytta samfélag örvera sem búa í meltingarvegi manna, gegnir mikilvægu hlutverki við að viðhalda almennri heilsu (Larrosa o.fl., 2010).
Rannsóknir hafa bent til þess að ellagínsýra geti stillt samsetningu örveru í þörmum, stuðlað að vexti gagnlegra baktería og hindrað útbreiðslu skaðlegra sýkla (Bialonska o.fl., 2009). Að auki geta bólgueyðandi eiginleikar ellagínsýru hjálpað til við að draga úr einkennum sem tengjast ýmsum meltingarsjúkdómum, svo sem bólgusjúkdómum og iðrabólgu (Sándor o.fl., 2021).
Hagnýt forrit og notkun
Að innlima ellagínsýruduft í daglega rútínu manns getur verið þægileg leið til að nýta hugsanlega heilsufarslegan ávinning þess. Ellagínsýruuppbót eru auðfáanleg og auðvelt er að bæta þeim við smoothies, jógúrt eða aðra mat- og drykkjarvöru. Ráðlagður skammtur fyrir ellagínsýruduft er venjulega á bilinu 100 til 500 mg á dag, allt eftir þörfum hvers og eins og heilsumarkmiðum (Larrosa o.fl., 2010).
Það er mikilvægt að hafa í huga að þó ellagínsýra þolist almennt vel, getur það haft samskipti við ákveðin lyf eða haft hugsanlegar aukaverkanir hjá sumum einstaklingum. Ráðlegt er að hafa samráð við heilbrigðisstarfsmann áður en ellagínsýruuppbót er sett inn í meðferðaráætlunina, sérstaklega fyrir þá sem eru með sjúkdóma eða taka lyfseðilsskyld lyf.
Niðurstaða
Ellagínsýra, náttúrulegt pólýfenól, hefur sýnt fram á fjölbreytt úrval heilsueflandi eiginleika. Allt frá öflugum andoxunareiginleikum til bólgueyðandi áhrifa, hjarta- og æðaávinnings og húðbætandi eiginleika, hefur ellagínsýruduft efnilega möguleika til að styðja við almenna vellíðan. Með því að samþætta þetta lífvirka efnasamband í jafnvægis lífsstíl geta einstaklingar kannað möguleikann á að bæta heilsu sína og hugsanlega draga úr hættu á ýmsum aldurstengdum og langvinnum sjúkdómum.
OkkarGranatepli afhýða útdráttur duft Magnhefur hlotið einróma lof viðskiptavina. Ef þú vilt vita meira um þessa vöru skaltu ekki hika við að hafa sambandSales@Kintaibio.Com.
Heimildir
Bae, JY, Choi, JS, Kang, SW, Lee, YJ, Park, J. og Kang, YH (2010). Ellagínsýra í fæðu dregur úr hrukkum og bólgum í húð af völdum UV-B geislunar. Experimental Dermatology, 19(8), e182-e190.
Bialonska, D., Kasimsetty, SG, Khan, SI, & Ferreira, D. (2009). Urólitín, örveruumbrotsefni granatepli ellagitannins í þörmum, sýna öfluga andoxunarvirkni í frumugreiningu. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57(21), 10181-10186.
Chen, TL, Zhu, GL, Li, YH, Cai, YQ, Cui, YL og Li, CY (2019). Ellagínsýra dregur úr bólgusvörun af völdum LPS með hömlun á MAPK og NF-KB virkjun í RAW 264.7 átfrumum. Bólga, 42(5), 1553-1563.
Festa, F., Aglitti, T., Duranti, G., Ricordy, R., Perticone, P., & Cozzi, R. (2001). Verndandi áhrif koffínsýru gegn erfðaeiturhrifum vetnisperoxíðs og króm(VI) oxíðs. Krabbameinsrannsóknir, 21(5), 3393-3398.
González-Sarrías, A., García-Villalba, R., Núñez-Sánchez, M. Á., Tomé-Carneiro, J., Zafrilla, P., Balestera, MT, & Espín, JC (2017). Umbrotsefni úr meltingarvegi, ellaginsýru, úr þörmum, brúa bilið milli vistkerfis þarma og heilsu. Current Pharmaceutical Design, 23(40), 6152-6164.
Kahkeshani, N., Farzaei, F., Fotouhi, M., Alavi, SS, Bahramsoltani, R., Naseri, R., ... & Farzaei, MH (2019). Lyfjafræðileg áhrif ellagínsýru á heilsu og sjúkdóma: vélræn endurskoðun. Iranian Journal of Basic Medical Sciences, 22(3), 225.
Kang, NJ, Jung, SK, Lee, KW og Lee, HJ (2016). Vínberjafræ fjölfenól: andoxunarvirkni og lifun keratínfrumna og trefjafrumna músa eftir UVB geislun. Journal of the American College of Nutrition, 35(2), 152-162.
Kasai, K., Yoshimura, M., Koga, T., Arii, M. og Kawasaki, S. (2006). Áhrif inntöku á ellagínsýruríku granatepliþykkni á útfjólubláa litarefni í húð manna. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 52(5), 383-388.
Larrosa, M., García-Conesa, MT, Espín, JC og Tomás-Barberán, FA (2010). Ellagitanín, ellagínsýra og æðaheilbrigði. Molecular Aspects of Medicine, 31(6), 513-539.
Papageorgiou, N., Tousoulis, D., Katsargyris, A., Charakida, M., & Androulakis, E. (2018). Hlutverk örveru í hjarta- og æðasjúkdómum. Current Medicinal Chemistry, 25(11), 1304-1312.
Pinent, M., Castell-Auví, A., Genovese, MI, Serrano, J., Casanova, A., Blay, M., & Ardévol, A. (2012). Andoxunaráhrif náttúrulegra útdrátta úr vínberafræjum og cupuassu ríkum próantósýanidíni á slímhúð meltingarvegar. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92(9), 1850-1857.
Sándor, Z., Mottaghipisheh, J., Varga, E., Kelemen, D., Hohmann, J., & Csupor, D. (2021). Meðferðarmöguleikar ellagsýru við meltingarfærasjúkdóma. Molecules, 26(9), 2498.
Shaik, YB, Castellani, ML, Perrella, A., Conti, F., Salini, V., Tete, S., ... & Cerulli, G. (2019). Hlutverk quercetins (náttúrulegt jurtaefnasamband) í ofnæmi og bólgu. Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents, 23(3), 131-139.
Stoner, GD, Wang, LS, Casto, BC, Quaintance, C., Lefkowitz, E., Huang, C., ... & Williams, D. (2005). Neysla á frostþurrkuðum svörtum hindberjum hindrar upphaf og framvindu vélindakrabbameins hjá rottum. Cancer Prevention Research, 2(2), 146-152.
Türk, G., Sönmez, M., Aydin, M., Yüce, A., Gür, S., Yüksel, M., ... & Aksoy, H. (2008). Áhrif neyslu granateplasafa á sæðisgæði, þéttleika sæðisfrumna, andoxunarvirkni og testósterónmagn í karlkyns rottum. Clinical Nutrition, 27(2), 289-296.
Tuzcu, Z., Orhan, C., Sahin, N., Juturu, V. og Sahin, K. (2017). Kanill pólýfenól þykkni hamlar blóðfituhækkun og bólgu með mótun á umritunarþáttum í fituríkum rottum sem eru fóðraðar í fæði. Oxunarlækningar og langlífi frumna, 2017.
Uzar, E., Alp, H., Cevik, MU, Fırat, U., Evliyaoğlu, O., Tufek, A., & Naziroğlu, M. (2012). Ellagínsýra dregur úr oxunarálagi á heila og sciatic taug og bætir vefjameinafræði heila hjá streptósótósín-völdum sykursýkisrottum. Neurological Sciences, 33(3), 567-574.
