Hluti 1. Hvað er Shiso laufþykkni?
Perilla laufþykkni er þurrkað laufþykkni af Perilla frutescens (L.) Britt, plöntu í Labiatae fjölskyldunni. Helsta virka efnið er perillaolía, sem hefur ýmsa heilsufarslega eiginleika og hefur verið mikið notuð í læknisfræði, matvælum og krydd- og rotvarnariðnaði.
2. hluti. Lyfjafræðileg áhrif
1. Róandi og verkjastillandi áhrif
Perilla aldehýð og stigmasteról hafa samverkandi róandi og verkjastillandi virkni í perilla laufþykkni. Dill apierole einangrað úr perilla getur lengt svefntímann sem sýklóhexóbarbital framkallar á skammtaháðan hátt innan ákveðins bils.
2. Æxlishemjandi áhrif
Perilla alkóhól, útdráttur úr perillulaufum, getur hamlað virkni krabbameinsvaldandi veira, hamlað verulega tíðni brjóstakrabbameins af völdum efnafræðilegra krabbameinsvalda eða ígræddra æxlisstofna undir húð, dregið úr þyngd og rúmmáli æxla, lengt tíma æxlisútlits. , og hindra vöxt brjóstakrabbameins og vöxt lifraræxlisfrumna í rottu.
3. Hitalækkandi áhrif
Gjöf perilla blaðafoxunar til inntöku og innrennsli í bláæð hefur lítilsháttar hitalækkandi áhrif á kanínur með tilraunahita af völdum blönduðu taugaveikibóluefnis. Þetta gæti tengst örvun á seytingu svitakirtla.
4. Áhrif á blóðsykur
Perilla laufþykkni perilla olía (inniheldur aðallega perilla aldehýð) er tekin til inntöku eftir 12 klukkustunda hungurverkfall til kanína, sem getur víkkað út æðar í húðinni og aukið blóðsykur. Eftir að oxim (Oxim) er búið til með perillaldehýði eru áhrif inntöku betri en perillaolíu.
5. Bakteríudrepandi og veirueyðandi áhrif
Perilla laufþykkni perillaldehýð og sítral hafa einnig bakteríudrepandi áhrif á sjúkdómsvaldandi húðsveppi. Rokgjörn olía úr perilla laufþykkni hefur sterk bakteríudrepandi áhrif á Staphylococcus aureus í Gram-jákvæðum bakteríum og Escherichia coli í Gram-neikvæðum bakteríum, sérstaklega Staphylococcus aureus. Perilla stilkur og laufþykkni hefur hamlandi áhrif á algengar bakteríur. Að auki hafa perillaldehýð, pinene og limonene and-Pseudomonas aeruginosa virkni.
6. Ofnæmisáhrif
Ofnæmisvaldandi efni perilla blaða er vatnsleysanlegt og hitaþolið. Það er óstöðug ilmefni og hefur getu til að hamla beint framleiðslu á TNF af átfrumum in vitro. Perilla laufþykkni getur einnig hamlað framleiðslu á IgE, hamlað framleiðslu á DNP-IgE mótefni og heildar IgE mótefni, en hefur engin áhrif á DNP-IgG mótefni.
7. Bólgueyðandi áhrif
Með því að fylgjast með áhrifum perilla laufsafa á æxlisdrep (TNF), kom í ljós að perilla laufsafi getur dregið úr hækkuðu TNF gildi í blóði um 50 prósent til 75 prósent. TNF er aðallega cýtókín sem er seytt af átfrumum, sem gegnir mikilvægu hlutverki í bólgusvörun mótefna og ónæmisvörn. Hins vegar, þegar TNF er of mikið, mun það valda vefjaskemmdum, meinafræðilegum breytingum og einkennum, svo sem hita, blóðleysi, blæðingum og drepi og jafnvel losti. Þess vegna, þegar umfram TNF er bælt, geta ofangreindar meinafræðilegar breytingar og einkenni veikst eða horfið.
8. Áhrif á öndunarfæri
Kechuan Biwen'an, sem er aðallega samsett úr perilla laufþykkni, hefur góð hóstastillandi og astmastillandi áhrif með dreifingu lyfjagass og innöndunar.
9. Blóðstöðvunaráhrif
Perilla hefur örvandi áhrif á innrænt blóðstorkukerfi.
10. Aðrar aðgerðir
Perilla aldehýð sem er í perilluolíu er einstakur ilmþáttur perillulaufa. Perilla lauf geta aukið átfrumumyndun átfrumna, framkallað interferón í líkamanum og haft áhrif á ónæmisvirkni. Perilla lauf geta dregið úr berkjuslímseytingu og linað berkjukrampa.
Hluti 3. Umsókn
1. Matur
Perilla lauf ilmkjarnaolía er mikið notuð í matvælaiðnaði, svo sem matarbragðefni, sótthreinsandi, bakteríudrepandi, litabót og svo framvegis. Notkun litarefna, ilmþátta og næringarefna í perilla ilmkjarnaolíu er hægt að nota til að þróa og vinna úr ýmsum matvælum eins og kandísuðum ávöxtum, sælgæti, laufdufti, jurtaolíu, kökum og næringardrykkjum, eða vinna beint úr ætum perilla laufum, ss. súrsun, fat, steiktur matur, blönduð notkun, heilduft, osfrv. Að auki hefur rósmarínsýran sem er í ilmkjarnaolíunni sterka andoxun og góðan hitastöðugleika. Sem stendur, í Japan og Kóreu, er perilla ilmkjarnaolía notuð sem eins konar krydd fyrir súpu, plokkfisk og bakstur. Sem ný tegund af aukefni í matvælum mun það stuðla að rannsóknum og þróun nýrra vara, bæta stöðugt gæði matvæla eins og lit, bragð og næringu, hámarka fæðuuppbyggingu íbúa og stuðla að þróun matvælaiðnaðarins. upp að vissu marki.
2. Lyf
Það er hægt að nota í læknisfræði og heilsufæði og hefur mikla möguleika í rannsóknum og þróun sjúkdómavarna og heilsufæðis. Perilla lauf ilmkjarnaolía hefur góð heilsuverndaráhrif og hefur verið notuð klínískt til meðferðar á ofnæmi, heilablóðfalli, hjartadrepi, heiladrepi, blóðfituhækkun, kólesterólhækkun, blóðflögusamsöfnun og æxlum og krabbameinum. Sem líffræðilega virkt innihaldsefni er það bætt við lyf, sem bætir gæði lyfja að vissu marki og bætir verulega lækningaáhrif, svo sem æxlishemjandi lyf, perilla laufþykkni, perilla and-tókóferól og aðrar vörur. Að auki hefur það einnig heilsufarsáhrif eins og öldrun, verndar sjón, eykur greind og minni og bætir svefn. Það er matarhráefni fyrir almannaöryggi sem hefur verið samþykkt af FDA í Bandaríkjunum. Þess má geta að rósmarínsýra í ilmkjarnaolíum er fenólsýruefnasamband með segavarnarlyf, bakteríudrepandi, bólgueyðandi, veirueyðandi og önnur virkni og er fjölvirkt lyfjafræðilegt milliefni. Sem lífvirkt efni hefur það margvísleg áhrif og víðtæka notkun og gefur nýtt hráefni og nýjar hugmyndir fyrir læknisfræði.
3. Iðnaður
Perilla ilmkjarnaolía verður ljós punktur í þróun iðnaðarsviðsins. Sem fjölvirkt, mengunarlaust, hágæða iðnaðarhráefni sýnir það ekki aðeins hæfileika sína í daglegum efnavörum fyrir íbúa, svo sem snyrtivörur, ilmvatn, ilmmeðferð og sumar hágæða lúxusvörur, heldur einnig í stóriðjuframleiðsla, svo sem framleiðsla á lökkum, málningu, litarefnum og vélum. Olía, vefnaðarvörur fyrir léttan iðnað, leðurtæki og aðrir þættir sem snúa að efnahagslegum ávinningi eru framúrskarandi, með mikla þróunarmöguleika.
