Hluti 1. Hvað erCynara scolymus þykkni?
Cynara scolymus þykkni er vatns- eða alkóhólseyði úr ævarandi jurtinni Artichoke og helstu virk innihaldsefni þess eru fjölfenól, flavonoids, terpenoids o.fl. Það hefur lyfjafræðilega virkni eins og andoxun, lifrarvernd, kólesteróllækkandi, bakteríudrepandi, og bata í meltingarvegi. Cynara scolymus þykkni er hægt að nota í matvælaaukefni, fóðuraukefni, andoxunarefni og jafnvel lyf.
2. hluti. Lyfjafræðileg áhrif
1. Andoxunaráhrif
Þistilblaðaþykkni hefur andoxunarefni og verndandi áhrif á músalifur frá oxunarálagi af völdum vetnisperoxíðs, auk þess að lækka lágþéttni lípóprótein (LDL). Með því að nota hreinsunaráhrif hvers polyphenolic efnasambands sem er einangrað úr þistilhjörtuþykkni á DPPH sindurefnum til að meta andoxunargetu þeirra, kom í ljós að andoxunargeta polyphenolic efnasambanda ræðst aðallega af fjölda hýdroxýlhópa á arómatíska hringnum, Því fleiri hýdroxýlhópar , því sterkari andoxunargeta. Að auki getur annað hýdroxýlið sem staðsett er í réttstöðu- og parastöðunum einnig aukið andoxunargetu þess.
2. Verndaðu lifrina
Hægt er að nota þistilrót sem lyf, sem hefur áhrif á ófrjósemisaðgerð, timburmenn og örvun á gallseytingu og er mjög áhrifarík við lifrarskemmdum af völdum áfengis.
3. Örverueyðandi virkni
Örverueyðandi virkni klórógensýru, cynic sýru, lúteólíns-7-rutínósíðs og stenósíðs ætiþistlaþykkni er tiltölulega mikil og sveppaeyðandi virknin er sterkari en bakteríudrepandi virknin. Rannsóknir hafa greint frá því að þistilblaðaþykkni hafi augljóst viðnám gegn 7 tegundum baktería, þar af 4 ger.
4. Lækka kólesteról
Þistilþykkni getur stjórnað fituefnaskiptum manna með því að draga úr kólesteróli og innrænu þríglýseríði í mannslíkamanum. Gall er helsta leiðin til að útrýma kólesteróli. Þistilþykkni getur dregið úr kólesterólinnihaldi í lifur og sermi manna með því að stuðla að seytingu galls. Á sama tíma hafa margar rannsóknir sýnt að ætiþistlaþykkni getur beinlínis virkað á myndun innræns kólesteróls.
5. Meðhöndlar meltingartruflanir
Verkunarháttur ætiþistlaþykkni við að meðhöndla meltingartruflanir er að stuðla að seytingu galls. Þistilþykkni er hægt að nota til að meðhöndla meltingarfærasjúkdóma og fitu sem ekki er frásoganleg sjúkdómur af völdum ófullnægjandi gallseytingar.
6. Lækkun blóðfitu og æðakölkun
Rannsóknir hafa sýnt að ætiþistlaþykkni getur dregið úr blóðfitu, aðallega með því að stjórna lípíðmagni með því að hafa áhrif á myndun og niðurbrotsleiðir kólesteróls og lípíða í lifur. Í tvíblindu prófi var 44 heilbrigðum einstaklingum skipt af handahófi í hópa. Eftir að hafa tekið ætiþistlaþykkni var kólesterólmagn eins hóps marktækt lægra en í samanburðarhópnum. Áhrifin voru meira áberandi hjá fólki með hátt heildarmagn kólesteróls. Hins vegar hefur háþéttni lípóprótein (HDLS), sem er gagnleg fyrir heilsuna, tilhneigingu til að aukast og getur hamlað oxun skaðlegra lágþéttni lípópróteina (LDLS) og komið þannig í veg fyrir að æðakölkun komi fram.
7. Stjórnandi áhrif á starfsemi æðaþelsfrumna
Eftir inntöku ætiþistla jókst þríglýseríðmagn sjúklinganna og heildarkólesteról og LDL kólesteról lækkaði; heildarkólesteról og LDL kólesteról í samanburðarhópnum lækkuðu marktækt og VCAM-1, ICAM-1 og arm FMV í meðferðarhópnum lækkuðu allir samanborið við þær sem voru fyrir lyfjagjöf, en engin breyting varð á í samanburðarhópnum fyrir og eftir meðferð. Það má sjá að matvælaaukefni ætiþistla geta örugglega stjórnað starfsemi æðaþels hjá sjúklingum með kólesterólhækkun.
8. Aðrar aðgerðir
Þistilblaðaþykkni, sérstaklega flavonoids í því, getur stjórnað genatjáningu NO ensíms í þekjufrumum manna, stuðlað að myndun NO og þannig komið í veg fyrir að hjarta- og æðasjúkdómar komi upp.
Þistilkokkurinn sem er í ætiþistli hefur krampastillandi áhrif.
Að auki getur þistilhjörtur einnig bætt slímhúð í þörmum, stuðlað að samdrætti þarmaveggsins, þannig að hægt sé að flytja efnin í þörmum hraðar og koma þannig í veg fyrir hægðatregðu.
Þistilhjörtur inniheldur mikið af inúlíni, sem er frúktan sem myndast af D-frúktófúranósa sameindum tengdum með -(2-1) glýkósíðtengjum, sem geta aukið myndun B-vítamína og bætt ónæmi manna. virka; á sama tíma getur inúlín stuðlað að upptöku og nýtingu snefilefna járns og kalsíums.
Koma í veg fyrir beinþynningu og draga úr eiturefnum í lifur, sérstaklega amínóeiturefnum.
Inúlín getur myndað lífrænar sýrur gegn krabbameini í þörmum og hefur umtalsverða virkni gegn krabbameini; það hefur þau áhrif að draga úr fæðuofnæmi og höfnunarviðbrögðum.
Hentar fyrir sykursjúka.
